美容养颜 健康 零失败 南枣核桃糕
简单
4人份
反复实验多次 给大家总结出超级好吃的配方 软糯可口，美容养颜 重点是健康无负担 孕妇，小孩都可以吃 此配方大概是500g
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食材清单
其他
- 150克核桃仁
- 250克枣泥
- 25克木薯淀粉
- 45克水
调味品
- 120克麦芽糖
调味料
- 25克无盐黄油
营养成分
热量
168.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
核桃仁去皮（用新疆纸皮核桃最佳）
2
150℃火烤10min，烤到微黄（主要看烤箱秉性）
3
快烤好的时候要盯住，不然容易烤糊
4
红枣洗干净蒸熟，去皮去核，做成枣泥
5
（用新疆的特级若羌枣）口感好，缺点是枣比较小，去皮麻烦。
6
枣泥➕麦芽糖混合，不需要搅拌均匀。
7
开中小火加热。沸腾至麦芽糖吸收的差不多。
8
加入水淀粉（柠檬汁➕淀粉➕水调均匀）后明显感觉到增稠。
9
倒入黄油搅拌均匀即可。中小火炒制到抱团，加入烤好的去皮核桃仁。趁热用枣泥包裹住核桃仁。
10
关火，在锅里稍微晾凉一点再整形。晾凉一下铺在定型模具。用硅胶滚使劲擀平，不要太厚。
11
凉透了就可以切成小块封装！
