莲子粥
简单
4人份
偶然遇见了一位买莲蓬的大叔，于是就做了这道莲子粥。带着些许清苦的莲子，配上甜甜的汤汁和糯糯的米，真的好好喝。和夏日解暑神品——绿豆汤有的一拼。在夏日的午后，喝着莲子粥，优雅😳
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食材清单
其他
- 一斤莲子
- 小半碗大米
- 适量水
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
911.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干的去心莲子提前浸泡半小时，糙米也提前浸泡半小时
2
泡好的莲子糙米还有洗好的大米一起放入锅中，加足量水大火烧开后，滴几滴油，转小火煮20分钟米和莲子都煮软即可，再根据口味加冰糖调味，放凉至常温喝味道也不错
