（视频）豆小厨的创意棒棒糖馒头（揉面手法大揭秘）
简单
4人份
薛忧远小朋友的首个菜谱隆重发布👏🏻👏🏻👏🏻
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克牛奶（或水）
- 200克面粉
- 2克酵母
- 少许食用油
- 少许食用色素
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
460.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
混合所有的材料，搅拌成絮状。
2
用搓成条的方式进行揉搓。
3
也可以用洗衣服的方式揉搓。
4
揉到面团表面光滑细腻，摸上去像耳垂一样柔软，用锋利的刀切开面团，切口看不到气孔就成功啦。
5
将面团切分成50克一个的面团，滚圆。
6
坐在温水锅上进行发酵，大约30分钟，面团涨到1.5倍大。
7
水烧开后，蒸12-15分钟，关火焖2分钟。
8
加一些色素，馒头就成了彩泥，快来动手把。
