茄汁豆苗鱼饼
简单
4人份
打算以后给宝宝做着吃
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1个鸡蛋
- 1小把豌豆苗
海鲜类
- 1条草鱼
蔬菜类
- 1个洋葱
- 少许姜片
调味品
- 1勺白醋
调味料
- 2勺番茄酱
- 盐
- 糖
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
705.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
草鱼去骨切片，放入加了白醋的水中泡一会，剁成泥，加入少许柠檬汁，加蛋清，少许盐腌制
2
一小把豆苗切碎和鱼泥拌在一起
3
洋葱切圈做模，放入鱼泥小火煎，煎好的鱼饼放一边
4
姜片洋葱小火炒一下，加入番茄酱，倒入适量清水，放入一勺盐，三勺糖，放入煎好的鱼饼，生分勾芡倒入，煮片刻出锅
