创意拌饭：春色满园
简单
4人份
今天忽然想做一个拌饭，就找了一下家里现成的食材。味道很不错，样子很好看，给这道菜取名“春色满园”。
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食材清单
其他
- 1包拌饭海苔
- 1根火腿肠
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
- 半斤米饭
肉类
- 少许肉松
蔬菜
- 少许菠菜
调味料
- 少许沙拉酱
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
884.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米饭用电饭煲煮熟，保温待用。
2
菠菜洗净切成段，开水里稍微煮一下，不要时间太长，捞起（不用控干水分,稍微带点水）冷却。
3
胡萝卜切丁，锅里倒少许食用油翻炒，炒熟后盛起备用。
4
冷却的菠菜用料理机打碎，取少许米饭和少许菠菜汁拌开备用。
5
黄瓜去皮切条，火腿肠切条备用。
6
取少许米饭和海苔，拌开备用。
7
第一款长方形造型：在模具上铺上保鲜膜，保鲜膜稍微长一点。
8
第一层铺胡萝卜，然后铺一层海苔饭。
9
放入黄瓜、火腿肠和肉松。
10
再铺上一层海苔饭，压实。铺上一层菠菜饭，盖上保鲜膜，压实。
11
扣出脱模，然后装盘并去掉保鲜膜，挤裱一些沙拉酱。
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第一款的装盘效果
13
第二款爱心造型。取一个小圆盘或者小碗，中间放爱心模具。
14
模具里放一层胡萝卜，再放一些黄瓜丁、火腿肠丁肉松以及海苔饭压实。
15
爱心模具外面铺绿色的菠菜饭压实，然后取出爱心模具。
16
再铺一些海苔饭，盖上大盘子压实，然后两个盘子翻过来，再拿掉上面的小盘子。
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第二款的装盘效果
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第三款，就简单了，直接那个碗，把米饭和料都板在一起，然后做点装饰点缀。
