糯米香菇烧卖
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 糯米
- 胡萝卜
- 饺子皮
- 香菇
肉类
- 卤肉
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
708.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
364.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米洗干净，加入1.2倍的清水，滴几滴橄榄油泡30分钟，电饭煲煮成糯米饭。
2
葱花切碎，卤好的五花肉肥肉和瘦肉分开切碎，胡萝卜切丁，香菇切丁。锅中放入少许油将葱花煸炒出葱油，再加入肥肉丁炒至透明。
3
加入胡萝卜、香菇、瘦肉丁翻炒，加入盐、花椒粉、酱油、蚝油。
4
加入煮好的糯米饭放入锅中搅拌均匀，小火翻炒片刻。
5
搅拌均匀就可以准备包了。
6
把饺子皮擀成中间厚边沿薄的烧卖皮。
7
取一块烧卖皮，放上糯米陷料，先捏成花朵状，再利用手虎口位置掐住烧卖成形。
8
放入蒸笼里，铺好笼布。
9
火蒸十五分钟，关火后三分钟开锅即可出锅。
10
想要饱口福还是自己做，来的靠谱。
11
既能享受制作美食的快乐，还能根据口味自行调节配方和工艺。
12
冻在冰箱里，想吃的时候蒸几个就是早餐。
