[花边披萨]
简单
4人份
![[花边披萨]](/static/images/default/food5.jpg)
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食材清单
其他
- 130克温牛奶
- 140克一.高筋面粉
- 15克黄油
- 3根二.烤肠
- 3片火腿片
- 50克奶油奶酪
- 60克低粉
- 6克酵母
- 适量披萨草
- 适量红椒，青椒，洋葱
- 适量马苏里拉芝士
调味料
- 15克糖
- 6克盐
- 适量披萨酱
营养成分
热量
648.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
683.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把"一"部分放入面包机揉匀。
2
揉至扩展阶段，也可以揉出手套膜，开始摆在温暖处发酵。
3
开始装备辅料。
4
发酵至两倍大，戳洞不回缩即可。分成两份，其中一份多出20克。
5
排出气体，揉成团，盖上保鲜膜醒发15分钟左右。这时候预热烤箱200度15分钟。
6
醒发好后，摊开在披萨盘中，用叉戳出洞眼便于排气。
7
多出的二十克，擀成长舌状，包入烤肠，用刀切成片，作为花边。将花边摆放周边，涂上披萨酱，摆上烤肠。
8
洒上一层芝士。
9
铺上奶油奶酪。
10
铺上青椒丝红椒丝和洋葱丝，再摆上火腿片。
11
放入烤箱中层烤200度8分钟拿出，再铺上一层芝士。
12
再放入烤箱烤5分钟即可。
13
拉丝哦…
