照烧墨鱼仔
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量沙姜
- 适量米酒
- 适量胡椒粉
- 适量蚝油
海鲜
- 墨鱼仔
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
361.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
墨鱼仔解冻。
2
调味料大合照。根据个人口味，取适量混合均匀。
3
步骤1加入步骤2，腌制至少半小时。
4
腌制后用竹签穿起。
5
沙姜切碎。
6
热锅冷油炒香沙姜。
7
放入步骤4，两面煎制至熟。取出。
8
清洗锅后，倒入腌制过墨鱼仔的酱汁，加入淀粉，煮成粘稠的酱汁。
9
步骤8淋上墨鱼仔串。面上撒少许黑胡椒，完成。
