主要因为家里辣椒酱多,再加上自己喜欢紫苏,所以就试了试,没想味道还不错!!! 这次鱼煎的比较酥,主要嘴馋想吃酥点的!!
766.0 卡
12.0 克
19.0 克
29.0 克
5.0 克
17.0 克
783.0 毫克
B,D
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
①:鱼块洗净放入适量料酒,生抽,少许盐,姜腌十分钟,再裹上生粉
②:锅内烧油,下鱼块煎至两面金黄(我这次没有裹生粉,但是裹了生粉的鱼肉蒸出来会比较嫩滑),煎好后装盘待用!
③:锅内留少许油,小火下姜,大蒜,葱白爆香,把辣椒酱,紫苏下锅翻翻匀,倒入少许水,加生抽,耗油鸡精,翻匀关火,把汁淋在鱼块上!
④:锅内烧水,水开后把鱼块放锅内蒸六分钟左右出锅洒上葱花!