纸包鱼家庭版
简单
4人份
满足味蕾
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食材清单
其他
- 1勺香油
- 20克食用油
- 3勺料酒
- 4个小米椒
- 4勺生抽
- 5个干辣椒
- 6瓣蒜
- 半勺鸡精
- 西兰花、青笋头、洋葱蔬菜
蔬菜
- 4勺豆瓣酱
蔬菜类
- 2根小葱
- 2根香菜
- 6片姜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
221.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将处理干净的鱼（可以是草鱼、鲈鱼，黔鱼都可以）用吸水纸擦干～均匀的涂抹上盐，用硅油纸将鱼两头折叠起来，中间暂时不封口，将以上配料用大碗混合拌匀，均匀的浇在鱼身上～最后放上香菜、小葱在上面，将纸全部封好，放入锅中开火，注意火不要烧到两头多出的硅油纸～中火焖15到20分钟左右，鱼已差不多熟了
2
～配菜用开水绰后，打开油纸，放进鱼
3
里～鱼成功做好了
