青年版老醋蜇头
简单
4人份
食材很重要 蜇头种类很多，有的是白蜇头，还有的是蜇皮，更有js用沙蛰充当，正宗的白蜇头，口感和颜色都是不一样的
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食材清单
其他
- 1头大蒜
- 克海蜇
- 适量蚝油
- 适量辣椒
- 适量醋
蔬菜类
- 少许香菜
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
930.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
正宗蜇头这样子
2
要用刀片，口感才好
3
放在自来水中，浸泡3-5小时
4
中间换几次水
5
漂亮吗
6
锅中热油，8成热，关火！加入蒜泥、蚝油，酱油、辣椒、糖、盐、酱油、香醋（多放）
7
放入黄瓜，搅拌均匀
8
慢慢享受吧
