鸡丁莴笋丝
简单
4人份
青脆窝笋丝，除颜色翠绿如春，与炸制鸡丁有互补作用；炸鸡丁香酥，口味略重，搭配川烫热拌窝笋丝正好解腻
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食材清单
其他
- 油
- 淀粉
- 胡椒粉
- 莴笋
- 辣椒粉
- 香油
- 鸡丁（切小块，带骨头）
调味料
- 盐
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
192.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
889.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
莴笋切丝川烫后拌盐、油
2
鸡丁用酱油、糖、胡椒粉、少许辣椒粉，香油，淀粉腌制30分钟后入油锅炸熟，及二次抢酥逼油，放在莴笋丝上即可
