榨菜肉丝椒盐烧饼
简单
4人份
庚子年的春节很难忘 既然不能出门，就在家做好吃的吧。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 20克+适量油
- 350克+50面粉
- 4克酵母
- 5克椒盐
- 适量五香粉，黑胡椒
- 适量水
肉类
- 300克五花肉
蔬菜类
- 1包榨菜
- 2根小葱
调味料
- 8克盐
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
636.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
温水稀释酵母，加人盐和油，和面。成光滑面团。
2
室温发酵30分钟左右，2倍大。加油把气泡揉出。
3
分成7个大小差不多的面团，裏油后盖上保鲜膜放到冰箱20分钟。
4
肉剁成肉泥，榨菜剁碎，加上生抽，五香粉，胡椒粉拌匀，向一个方向拌，加入适量水，拌匀后，放上葱花后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏入味。
5
5克椒盐，加50克面粉，浇适量热油，做成油酥，盖上保鲜膜室温静置 。
6
拿出面，包上榨菜肉馅，放在烤盘上，用手压扁，露馅也没事。
7
烤箱预热，上下火200度，20～25分，根据自己的烤箱调整。
8
烤好，开吃。
