火腿花边披萨
简单
4人份
时间：约15-20分钟 难度：有点挑战🖖 份量：5人份
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食材清单
其他
- #饼底
- #馅料
- 10g食用油
- 150g高筋粉
- 1g黑胡椒碎
- 20g原味沙拉酱
- 20g香肠
- 2根火腿肠
- 30g彩椒粒
- 3g干酵母
- 40g马苏里拉芝士碎
- 50g鲜虾
- 90g水
调味品
- 20g番茄酱
- 5g细砂糖
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
286.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备：虾仁放到油锅中翻炒变色，撒下盐和黑胡椒调味。彩椒粒放到没有油的锅中，干煸一下，去掉水份。
2
碗中依次放入高筋面粉、水、干酵母、盐、细砂糖、橄榄油，揉成面团后，盖上保鲜膜发酵至1.5倍大。
3
面团发酵好以后，用手揉压出面团内部的气体，按3：1的比例，分成2份，一份擀成圆形，做披萨底，烤盘刷油，然后放入披萨底。
4
一份擀成长条状，包一根火腿肠，切成小段，作为比萨的花边。
5
再在周围涂一层清水，码上火腿肠小块。
6
饼底上涂抹一层番茄酱、沙拉酱，撒一些马苏里拉芝士丝，然后放上香肠、虾仁、彩椒粒等自己喜爱的食物。
7
放入预热好上下火200℃的烤箱中层，先烤10分钟。
8
再撒下一些马苏里拉芝士，放回烤箱再烤5分钟即可出炉。
