可以吃一辈子的虾蟹厚底披萨
简单
4人份
…从此不用再出去吃披萨了…
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食材清单
其他
- 10克糖（可不加）
- 130克水
- 15克黄油（橄榄油、玉米油）
- 1勺生抽
- 220克中筋面粉
- 25只虾仁
- 2g盐（放面团）
- 2勺油
- 30g豌豆
- 3克酵母
- 4小块彩椒
- 6根蟹肉棒
- 披萨底
- 适量马苏里拉芝士
- 适量黑胡椒
- 馅料
调味料
- 适量蕃茄酱
营养成分
热量
667.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
664.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水、酵母、糖、面粉、盐、黄油依次放入面包机或和面机，我比较喜欢和面到快出膜的状态、那样延展性更好！其实揉成光滑的面团就可以！面团发酵至两倍大！
2
等待面团发酵期间准备其它食材！芝士提前拿出来回温！菜椒切条、蟹肉棒切段！
3
锅中放入彩椒、豌豆和适量盐，中小火炒至断生、去多余水分
4
锅中加入2勺油炒虾仁和蟹肉棒（这里需要开始轻点翻炒避免蟹肉棒散掉！）加入生抽、黑胡椒翻炒均匀关火待用
5
发酵好的面团整形入烤盘、打孔、铺上番茄酱
6
烤箱上下火200度预热
7
依次均匀铺上芝士、馅料、芝士
8
墙推这款芝士！！！从此放弃妙X蓝什么的！
9
入烤箱上下火200度15分钟左右…
10
烤至芝士微微金黄即可！
