美美姐之蒜蓉开背虾
简单
4人份
爱吃虾的我喜欢我调的汁搭配的粉丝蒜蓉开背虾，味道好极了，过年做了好几次上桌就空盘了，就喜欢这种感觉，感觉自己棒棒哒^_^
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 装饰用青豆
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生抽
- 适量粉丝
- 适量蒜茸
- 适量蚝油
海鲜类
- 20只虾
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
921.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉丝泡软切段铺盘，虾子从中间切开留尾巴不要切开，去虾线后摆盘^_^
2
还可以这么这么摆盘，过年人多时上了两份，把蒜蓉➕蚝油➕盐➕糖➕生抽➕油在热锅中炒香后，用小勺平铺虾上，放上青豆或者葱或青椒末或香菜做装饰，上蒸锅大火蒸5分钟，关火等2分钟，然后再5分钟出锅
3
一桌菜虾不可缺少呀！
4
这个汁也适用金针菇，最近爱上的蒸菜，原汁原味^_^
