自制土家酱香饼的酱汁
简单
4人份
经常去一家早餐店吃她家土家酱香饼，酱料味道不错，就想着自己做做看……没想到做成了，气味和味道有几分像，真正的土家酱香饼的酱汁做法复杂，需要配料有上百种，家庭版的配料简单好做
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食材清单
其他
- 100克温水
- 2勺孜然粉
- 2勺花椒粉
- 适量白胡椒粉
- 适量蒜蓉
- 适量食用油
调味料
- 2勺甜面酱
- 2勺豆瓣酱
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的是郫县豆瓣酱，甜面酱……黄豆酱也可以但是我家没有，大家家里有什么酱都可以拿来做
2
豆瓣酱剁碎
3
大概就是这样子
4
锅内放少许油，大蒜切碎炒一下炒至有香味
5
把豆瓣酱甜面酱花椒粉、孜然粉、白胡椒粉混合一起炒，加适量水
6
小火炒香，熬成粘稠即可
7
出锅前撒上白芝麻
8
熬好了就是这样子
9
炒饭拌面还是刷面包馒头，都是不错的
