完美的番茄紫菜蛋花汤
简单
4人份
最爱蔬菜汤 冬天也要暖暖的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1个西红柿
- 1勺淀粉
- 1勺白胡椒粉
- 1勺鸡精
- 2个鸡蛋
- 少许食用油
- 适量香油
海鲜类
- 1把虾皮
蔬菜类
- 1张紫菜
- 少许葱花
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
556.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
352.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好原材料 图中1-2人量
2
西红柿切片 鸡蛋打散备用
3
热锅凉油，放入花椒炸香后捞出扔掉，避免影响口感。
4
放入葱花，翻炒5秒后放入西红柿，随后加一勺水，翻炒出汁
5
加入两大碗水，并放入准备好的虾皮和紫菜，煮至沸腾，加入盐，鸡精，白胡椒粉后开始准备淀粉水。
6
沸腾后加入淀粉水，继续烧开。
7
汤水第二次沸腾后加入鸡蛋液，加入同时快速搅拌，使蛋花完美的散开后，立刻关火。
8
盛出后加入几滴香油，喜欢吃醋的可以根据自己喜好添加哦！够不够完美！
