蒸茼蒿（蒸菜）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 300g茼蒿
- 适量生抽
- 适量蒜
- 适量醋
- 适量面粉
- 适量香油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
633.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
873.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茼蒿洗净切段，加鸡蛋和适量面粉
2
最好是用手抖茼蒿，或者用筷子，使面粉均匀的包裹在茼蒿上
3
锅内加水，笼屉上铺好纱布，把拌好的茼蒿放入蒸锅内
4
水开后，再蒸5分钟，然后关火开盖后及时把蒸好的菜倒入盆中，用筷子快速翻拌
5
蒜汁
6
成品
