抖臀蛋糕——乐葵吐司模具版
简单
4人份
没有450g吐司模具，记录一下乐葵小红吐司模具的用量，糖已经减到甜味很淡了，爱甜的可以加到50g糖
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3片芝士片
- 40克牛奶
- 4个鸡蛋
- 50克玉米油
- 60克低筋面粉
调味品
- 35克细砂糖
营养成分
热量
794.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
223.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄蛋白分离，烫面法+蛋黄搅拌均匀
2
蛋白打发至湿性有弯钩，和蛋黄糊翻拌均匀
3
三分之二蛋糕糊倒入模具，铺上三片芝士片，再倒入剩下的三分之一蛋糕糊
4
轻震模具，水浴法120°中下层60分钟
