快乐吃草❗️花环沙拉 (含水果花做法)
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个樱桃萝卜
- 半个苹果
- 适量圣女果
- 适量焙煎芝麻酱
- 适量白芝麻（炒熟）
- 适量紫甘蓝
- 适量西兰花
- 适量黄瓜
水果
- 两片柠檬
- 半个芒果
蔬菜
- 4片生菜
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把食材洗干净，用沙拉篮甩干水分，或者洗完后用凉开水冲洗下。除了西兰花需要焯熟，其它都可以生吃。
2
生菜和紫甘蓝切细丝，尤其不爱吃菜的小盆友，越细越容易入口。生菜切细装饰效果也比较好。
3
接下来做樱桃萝卜花。我洗太狠了，最好不要洗破皮，做出来的小花会更好看。
4
一个小萝卜可以做两朵花。切成5份，第2和第4个，把中间挖空当底座，第3个切成半圆薄片，尽量切薄点，是有点透明的薄片。
5
把薄片一片一片卷起来，然后塞进底座里（就是图上背景里的那个萝卜圈圈）
6
黄瓜小花做法也是一样的，塞好以后，花瓣需要适当整理一下。
7
花做好了以后，切芒果，圣女果，随便怎么切，展示你们刀工的时刻到了
8
苹果柠檬切片，柠檬不用太多，除非你特别喜欢。苹果最后切，防止太早切好氧化了。
9
撒上白芝麻，一定要炒到变色才有香味。平常可以炒一些拿小罐子存起来，随时可以用。然后拌上沙拉酱就可以食用啦！
