黑胡椒油爆虾（小美版）
简单
4人份
虾富含高蛋白，营养丰富，是我们全家的最爱。
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食材清单
其他
- 10克老抽
- 15克生抽
- 2勺料酒
- 3～5克现磨黑胡椒
- 30克油
- 4～5瓣大蒜
- 500克新鲜大头虾
- 少许葱姜粉
蔬菜类
- 10克姜
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
583.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
901.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大虾洗干净，剪掉须脚后加一勺料酒少许盐拌匀后，放在冰箱冷藏30分钟左右。
2
主锅加入姜和蒜，设定3秒速度6
3
用刮刀棒将锅壁上的姜末和蒜末挂到锅底后，主锅加油30克，设定3分/V/速度小勺
4
加入虾，料酒1勺，生抽15克，老抽10克，糖5克，葱姜粉少许，现磨黑胡椒粉3～5克 设定10分钟/V/反转小勺
5
结束后设定3～4秒，反转速度2进行颠锅。
6
出锅盛盘享用。
