巧克力朗姆提子软曲奇
简单
4人份
喜欢软曲奇，看了好多配方和视频，这个是综合了多位前辈的配方自己尝试的，我觉得真的很好吃。
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食材清单
其他
- 195g低筋粉
- 100g奶油奶酪
- 120g黄油
- 15g可可粉
- 1只鸡蛋
- 30g朗姆酒
- 40g葡萄干
- 45g红糖
- 50g热水
- 5g泡打粉
- 60g耐烤巧克力豆
调味料
- 2.5g盐
- 45g糖粉
营养成分
热量
114.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
133.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红糖加开水融化待用
2
提子干加入朗姆酒浸泡
3
黄油软化后加入糖粉打发
4
奶油奶酪微波炉加热30秒后加入到黄油中继续打发
5
鸡蛋打散后分次加入到打发的黄油中
6
放凉的红糖水和过筛的各种粉一起加入黄油中，翻拌
7
巧克力豆和泡好的提子干加入面糊中翻拌，烤箱15度预热
8
烤盘铺油纸，面糊用勺子舀出放到烤盘上，整形，放入烤箱，大约15分钟
9
放凉后保鲜袋中保存
