黑巧生吐司
简单
4人份
此方是450克+250克吐司的量
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 18克可可粉
- 20克炼乳
- 35克黄油
- 370克高筋粉
- 55克淡奶油
- 55克黑巧克力
- 5克干酵母
肉类
- 210克牛奶
调味料
- 20克糖
- 5克盐
营养成分
热量
363.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
661.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑巧克力币隔水融化晾凉，后油法揉出手套膜，一发两倍大，排气分割成3份，醒发20分钟
2
擀开反面撒黑巧克力豆豆
3
整形
4
卷呀卷
5
放入吐司盒，250克模具放一个面团，450克模具放二个面团
6
二发至八分满
7
180度烤40分钟，250克模具烤35分钟
8
热量炸弹
