尖椒炒花肉
简单
4人份
家常便菜，懒人菜式，简单易操作。黄生说还不错～
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食材清单
其他
- 2个尖椒
- 适量料酒
- 适量油
- 适量淀粉
肉类
- 250克猪肉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
556.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
539.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料，准备开工
2
将花肉切成片
3
往花肉加入生粉、油和酱油，搅拌腌制待用
4
将尖椒中间切开，去掉辣椒籽，切长条状
5
准备适量的姜丝和葱段
6
待锅烧热后，下油将葱段和姜丝爆香。
7
将腌制好的花肉放下锅，翻炒，加一点料酒继续翻炒。然后加一点水，盖锅。
8
待花肉差不多干身，表面油光闪闪时加入尖椒，翻炒一会至颜色变深，准备起锅。
9
起锅，大功告成。
