杨国福麻辣烫家庭版
简单
4人份
全家都喜欢杨国福麻辣烫或者张亮麻辣烫，通过在网上学习，实践了一次家庭版，味道比卖的好，而且食材放心！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克纯牛奶
- 2瓣大蒜
- 3克鸡精
- 一小块火锅底料
- 三勺芝麻酱
- 适量肉类
- 适量豆制品
- 适量醋
蔬菜类
- 2片姜片
- 3段葱段
- 适量蔬菜
调味料
- 10克糖
- 1勺豆豉酱
- 5克盐
- 适量酱油
营养成分
热量
124.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
784.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，按照自己的口味选择，想吃什么煮什么！
2
葱姜蒜必不可少。
3
葱姜蒜爆香。
4
加一勺豆瓣酱，也可以用郫县豆瓣酱。
5
必不可少的火锅底料，我用的牛油火锅底料，一小块就够了。
6
继续翻炒，酱底料炒化，怕糊就稍微放点水。
7
底料化开后加入牛奶，我用的特仑苏，也可以用便宜点的。
8
汤煮一会后将料渣过滤，直接换个砂锅。
9
料渣直接扔掉。
10
加水，烧开。水不用太多，蔬菜也会出水。
11
调味，加适量盐，鸡精，糖。
12
先煮肉类。
13
豆制品等不爱熟的。
14
挂面。挂面熟的快，也可以用方便面或手擀面。
15
最后加青菜，很快就能出锅了。
16
提前用醋和酱油泄开芝麻酱，可以蘸着吃，也可以直接放在锅里。一道媲美杨国福的麻辣烫就做好了。
