一次就成功的牛皮糖
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克麦芽糖
- 300克糯米粉
- 30克油
- 700+300克水
调味料
- 200克糖
营养成分
热量
621.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
815.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
300克糯米粉和700克水混合,搅拌至无颗粒静置10分钟.
2
不粘锅倒入200克白糖300克水小火烧开加入200克麦芽糖.
3
加入之前搅拌好的糯米水
4
中小火一直搅拌到如图状态
5
芝麻裹匀 用擀面杖擀平整,放凉 切成自己喜欢的形状
6
尽量薄一点
7
拉伸的时候可以拉挺远的
8
不喜欢吃太甜的糖可以减到150克
9
这个比较多
10
尝试的小伙伴可以减半制作
