没有鱼刺孩子爱吃-炸巴沙鱼丸
简单
4人份
一直爱给孩子做鱼吃，好多鱼都有刺，孩子不会吐刺，妈妈有时候万一挑不干净卡着喉咙可不得了。所以我喜欢用巴沙鱼，超市几乎都能买着，没有刺又嫩滑，孩子爱吃，处理起来也不复杂，几乎没有腥味，巴沙番茄鱼，巴沙鱼柳，巴沙鱼丸子是我最爱给孩子们做的。龙利鱼和巴沙鱼一样没有刺，龙利鱼是深海鱼营养价值更高，可是超市为啥都是清一色的巴沙鱼呢？如果有龙利鱼那就换成龙利鱼，更棒！
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食材清单
其他
- 2勺料酒
- 500g主材巴沙鱼柳
- 50g淀粉
- 两只鸡蛋
- 少许胡椒粉
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
771.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
巴沙鱼解冻剁馅。
2
调味搅拌，顺着一个方向不停搅拌上劲，直到发粘
3
下油锅小火炸。
4
一个个鱼丸子浮出油面像乒乓球
5
炸老一点直接当零食吃
6
炸到金黄就可以出锅啦
7
炸嫩一点烧火锅，烧大白菜，青菜 烧杂烩，烧汤，都是不错的选择哈！
8
小朋友们吃的特别香～
