椰丝巧克力可可纸杯蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克黄油
- 25克糖粉1
- 30克巧克力
- 35克植物油
- 35克水
- 4只鸡蛋
- 5克可可粉
- 60克低粉
- 65克糖粉2
- 适量椰蓉
营养成分
热量
688.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
852.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄、蛋白分离
2
蛋黄加糖粉1，水，油，混合均匀
3
筛入低粉，可可粉，混合均匀
4
蛋白中，分3次加入糖粉2，打发至硬性发泡（图中还未至硬性）
5
打发的蛋白分三分之一至可可糊中，切拌均匀
6
将拌匀的面糊，全部加入蛋白糊，切拌均匀
7
将面糊倒入纸杯模具中，烤箱160度预热之后，上下火烤30分钟
8
黄油和巧克力隔水融化，涂抹在杯子蛋糕上，再撒上椰丝
