小羽私厨之青梅梨汤
简单
4人份
用自己泡的青梅酒煮梨汤，香气特殊而且酸爽开胃，家族聚会基本上不碰各种饮料。冬天热饮，夏天冰镇，加了青梅的梨汤，别有一番江南滋味~很好做呢，相信你看完视频就会了。
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食材清单
其他
- 1500ml水
- 2个梨
- 50ml青梅酒
- 5克银耳
调味料
- 50克冰糖
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
912.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把银耳用清水泡发，撕成小块。
2
梨洗净后去皮切块，皮去掉之后，留着先别扔。
3
汤锅内放入梨皮、梨块、银耳，加清水没过食材。放梨皮是熬梨汤的关键，可以让汤汁颜色更深，口感也会更浓稠些。
4
再放两颗青梅和50ml的青梅酒。
5
开大火，水开后放入冰糖。转小火再熬半小时就可以了。
6
加了青梅的梨汤，别有一番江南滋味。
7
冰镇过后的青梅梨汤更解暑呀。
