瑶柱瘦肉咸蛋粥
简单
4人份
女儿前几天问我，老妈你为什么现在总不给我们煲粥呢？我想喝皮蛋瘦肉粥，柴鱼花生粥，白果腐皮粥，咸蛋瘦肉粥......等，说了一大堆从小就喜欢喝的粥。确实是很久没有煲粥吃，刚好在市集买了咸蛋，立即把粥煲起来。
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食材清单
其他
- 150克大米
- 1600克水
- 1小勺油
- 2个熟咸蛋
- 5大颗干贝（瑶柱）
肉类
- 100克瘦肉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
504.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
576.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干贝洗净泡发。
2
大米洗净加半小勺盐，1小勺油伴匀。
3
瘦肉切丁加半小勺盐腌制。
4
咸蛋切小块，（忘了拍切好的）。
5
放到高压锅煮粥或杂粮档煮熟，打开高压锅后，把切碎的咸蛋加进去伴匀即可，吃的时候加点葱花。
