瑶柱瘦肉咸蛋粥

简单 4人份

女儿前几天问我,老妈你为什么现在总不给我们煲粥呢?我想喝皮蛋瘦肉粥,柴鱼花生粥,白果腐皮粥,咸蛋瘦肉粥......等,说了一大堆从小就喜欢喝的粥。确实是很久没有煲粥吃,刚好在市集买了咸蛋,立即把粥煲起来。

瑶柱瘦肉咸蛋粥
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食材清单

其他
  • 150克大米
  • 1600克水
  • 1小勺油
  • 2个熟咸蛋
  • 5大颗干贝(瑶柱)
肉类
  • 100克瘦肉
蔬菜类
  • 适量葱花
调味料
  • 1小勺盐

营养成分

热量

504.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

48.0 克

纤维

9.0 克

3.0 克

576.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

干贝洗净泡发。

步骤 1
2

大米洗净加半小勺盐,1小勺油伴匀。

步骤 2
3

瘦肉切丁加半小勺盐腌制。

步骤 3
4

咸蛋切小块,(忘了拍切好的)。

步骤 4
5

放到高压锅煮粥或杂粮档煮熟,打开高压锅后,把切碎的咸蛋加进去伴匀即可,吃的时候加点葱花。

步骤 5

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