脏脏牛奶小方(巧克力奶方)

简单 4人份

★满妈厨房★ 前些天做了椰丝小方,满宝不太喜欢椰蓉的味道,吃了一口扔下了…… 一个酷爱椰汁的孩子,居然不喜欢椰蓉。 那就换个口味,做个巧克力味的…… 结果当然是——瞬间征服,服服帖帖的,让干嘛干嘛O(∩_∩)O哈哈~ 满妈:营养师 健康管理师。 满妈厨房 公众平台作者。 多平台美食达人,分享宝宝辅食及营养儿童餐。 VX:manmakitchen 欢迎交流

脏脏牛奶小方(巧克力奶方)
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食材清单

其他
  • 100克淡奶油
  • 10克可可粉
  • 250克牛奶
  • 30克巧克力币
  • 40克淀粉
调味料
  • 40克白糖

营养成分

热量

559.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

39.0 克

纤维

6.0 克

12.0 克

634.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

牛奶200克 倒入淡奶油,一起煮开。(剩余50克牛奶加入淀粉,搅拌成淀粉水备用)

步骤 1
2

加入白糖。

步骤 2
3

关小火,慢慢将巧克力币熬化,边熬边搅拌。

步骤 3
4

巧克力完全化开后,倒入淀粉水。

步骤 4
5

会越来越凝固,可以关火继续搅拌。

步骤 5
6

选用一个方形模具,底部撒可可粉。

步骤 6
7

装入模具内,压实,不要有气泡,成品才美观。

步骤 7
8

放入冰箱冷藏3-4小时。

步骤 8
9

在砧板上撒可可粉。

步骤 9
10

脱模后切成小方块。

步骤 10
11

每一面都沾满可可粉,就可以摆盘了。

步骤 11
12

脏脏小方完成,如果给孩子吃,一定要控制量,因为很甜,巧克力也容易上火。

步骤 12
13

如果成人吃,作为下午茶小甜品,很美味~

步骤 13

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