蜜渍金桔（止咳）
简单
4人份
别一咳嗽就慌！这个方子让你少跑医院 果果经常咳嗽，直接吃金桔又把皮给吐了 于是做了蜜渍金桔，冲水喝，还是很喜欢的 你们也试试吧
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食材清单
其他
- 100ml水
- 1个柠檬
- 500克金桔
调味料
- 200克黄冰糖
营养成分
热量
704.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
664.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，金桔500克，黄冰糖200克，柠檬1个
2
密封罐用开水消毒后，沥干水分
3
金桔洗净后，加盐浸泡30分钟
4
柠檬榨汁，我是手挤出来的
5
柠檬籽挑出来
6
泡好的金桔对半切开，不需要去掉籽喔
7
取一个不粘锅，珐琅锅或者砂锅都可以。100ml水➕200克冰糖，小火熬制冰糖融化
8
加入金桔，小火慢熬30-40分钟。期间需是不是翻拌下，以免粘锅
9
熬至金桔超软，汤汁浓稠时，加入柠檬汁煮5-10分钟。即可熄火
10
已经熬好了，趁热装入密封罐中
11
拧紧密封盖后，倒扣放凉
12
密封罐消毒得当，可以在冰箱冷藏保存2-3个月
