酱香酸辣萝卜条
简单
4人份
这道菜一般是在广西比较常见，无论是中餐厅夜宵摊都会有，主要是作为一道开胃小菜，做法简单，味道酸辣脆爽，夏日开胃佐粥必备！
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食材清单
其他
- 1根白萝卜
- 3瓣蒜
- 5个小米辣
营养成分
热量
734.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
330.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜买回来清洗一下，不去皮不去皮不去皮，切条，加2勺盐，腌制一个小时。
2
出水后倒出水分，用清水清洗一下萝卜条，然后用手稍微轻轻挤一下控干水分，萝卜条
3
在萝卜条腌制期间，这里调一个腌料：6勺海天味极鲜(生抽)，5勺醋，5勺白糖，一勺耗油，3瓣蒜切片，5个小红椒拍一下切片，2勺水。混合均匀！
4
萝卜条混合酱汁，用手抓一下，放入冰箱腌制，萝卜之后还会出点水，所以也不用非要酱汁淹没完。
5
这是腌制2个小时后的，已经完全可以食用非常酸辣脆爽开胃！
