莴笋火腿蛋三丝
简单
4人份
莴笋丝爽脆 火腿丝开胃 鸡蛋丝鲜嫩就是这道菜的形容词而调料只需要盐 鸡精就可以，真算的上简单精致又好吃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 1小勺鸡精
- 1根中等偏大的莴笋
- 1根火腿肠
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
642.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
917.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋打散，蛋液里加一点油然后用平底锅摊蛋饼 我摊了两张 大平底锅一张也就够了
2
把蛋皮对切再横切成丝
3
王中王一根 切丝（我看了一下我的火腿肠是60g一根的）我切的不咋好看大家切丝就行🤭
4
莴笋先斜切片然后切丝
5
莴笋丝
6
油热先煸莴笋丝 不停翻炒就行
7
等到莴笋丝炒软 七分熟了把 ➕一勺盐（盐按照自己平时炒菜的量放）倒入蛋丝 火腿丝一起炒（对不起炒的太顺手了 我忘了拍放的照片）
8
翻炒一会➕一小勺鸡精 炒匀就可以出锅了 真的太太太好看了吧 放心也很好吃
