霸王肘子

简单 4人份

今天的“霸王肘子”,绝对能称为一道硬菜,它肥而不腻,粑而不烂,香气四溢的特点,而吃肘子,预示着肥猪拱门、送福到家,大家都乐得图个吉利。尤其是那寓意着招财进宝的好彩头,也使得它成为必备的年货。

霸王肘子
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食材清单

其他
  • 八角
  • 小茴香
  • 干辣椒
  • 料酒
  • 桂皮
  • 猪前肘子
  • 甘草
  • 花椒
  • 西兰花
  • 香叶
蔬菜类
  • 大葱
  • 姜片
  • 小葱
调味料
  • 冰糖
  • 酱油

营养成分

热量

623.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

33.0 克

纤维

4.0 克

7.0 克

336.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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