三汁闷锅(黄记煌)
简单
4人份
学会了这个，保证大家不会再去(黄记煌)
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食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺鸡精
- 2个整蒜剥皮蒜
- 2勺蚝油
- 3个红椒
- 3个青椒
- 600g鸡翅
- 一个土豆
- 适量红萝卜
- 适量胡椒
- 适量辣椒油
- 适量辣椒粉
蔬菜类
- 适量洋葱
调味品
- 2勺海鲜酱油
调味料
- 1勺糖
- 2勺海天黄豆酱
- 2勺番茄酱
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
867.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先腌制鸡翅，鸡翅用刀划几个口子。加盐，料酒，生抽，姜腌制半天。
2
青红椒切块，蒜剥皮
3
洋葱，土豆，红罗卜准备好。配菜可以按自己喜欢添加。
4
调酱汁，蚝油两勺
5
番茄酱两勺
6
海天黄豆酱两勺
7
海鲜酱油两勺
8
糖一勺
9
鸡精一勺
10
淀粉一勺
11
把所有配菜放一起，放适量盐，盐不要放太多，小勺子两勺就行，酱料有盐份。辣辣粉，油，搅拌均匀。
12
准备个平底锅，锅底放牛油或者黄油，没有放菜油，比平时炒菜的油放多一些，把菜铺平，把鸡翅码上去，放胡椒，辣椒油。盖锅盖焖12分钟。记得用小火，电磁炉600就行了，锅底太薄会糊，12分钟后加酱料继续焖十分钟就可以吃。加香菜
