超美味棉花糖版牛轧糖
简单
4人份
大人小孩都爱吃的牛轧糖 自己做更放心 用料足 超简单便捷 晚上下班后做着超快就好了 送礼好看 自己吃也爽😊 这个分量大概能做一斤的牛轧糖 假如需要做更多 可以自己按比例增减
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食材清单
其他
- 100g奶粉
- 150-180g棉花糖
- 150g花生
- 50g黄油
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
914.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称重是一切美味的开始！！！
2
我用的是生花生 剥壳 炒香 褪红衣 这一步最烦了 但要注意火候 别炒过火了。有烤箱的也可以用烤箱（至于烤多久 我不知到 因为我没有烤箱！😒）花生记得用擀面杖擀碎一点 更好吃！
3
黄油下锅 注意小火 然后棉花糖也下锅 一起煮融 全程小火！！这个时候 可以根据个人口味调节时长 喜欢硬一点的可以煮久一点 喜欢软一点的 煮到大概化了就可以了
4
关火把奶粉倒进去 迅速搅拌均匀 ps：不怕热的可以用手 记得戴个手套 我怕热 所以用筷子
5
把炒好的花生加进去一起搅拌
6
搅拌好的牛轧糖放到油纸上 表面再盖一张 用擀面杖擀平 注意⚠️ 不用太薄 有点厚度好吃😄
7
室温放凉 或者放冰箱一两小时后 就可以切开了
8
完成✅
