宫爆鸡丁家常
简单
4人份
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食材清单
其他
- 花生米
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺蚝油
- 1勺醋
- 2勺生抽
- 3个干辣椒
- 3瓣蒜
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 1勺糖
- 1勺酱油
- 盐
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
824.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生米下锅炒熟
2
鸡胸切丁 腌制 10分钟
3
料酒 1 淀粉 1 胡椒粉
4
热油 放鸡胸丁 小火煎熟
5
热油 放 葱姜蒜 花椒 干辣椒 豆瓣酱半勺 炒香
6
放 黄瓜 胡萝卜丁 翻炒2分钟
7
倒入鸡丁继续翻炒2分钟
8
把花生米倒进去 继续翻炒
9
把调好的料汁 倒进去 大火翻炒收汁
10
料汁水
11
一勺酱油
12
2勺生抽
13
1勺耗油
14
1勺醋
15
1勺淀粉
16
1勺糖
17
小半碗水
18
搅拌均匀
