宫爆鸡丁家常

简单 4人份
宫爆鸡丁家常
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食材清单

其他
  • 花生米
  • 1勺料酒
  • 1勺淀粉
  • 1勺蚝油
  • 1勺醋
  • 2勺生抽
  • 3个干辣椒
  • 3瓣蒜
  • 半根胡萝卜
  • 半根黄瓜
肉类
  • 1块鸡胸肉
调味料
  • 1勺糖
  • 1勺酱油

营养成分

热量

790.0 卡

蛋白质

14.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

75.0 克

纤维

10.0 克

18.0 克

824.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

花生米下锅炒熟

步骤 1
2

鸡胸切丁 腌制 10分钟

步骤 2
3

料酒 1 淀粉 1 胡椒粉

步骤 3
4

热油 放鸡胸丁 小火煎熟

步骤 4
5

热油 放 葱姜蒜 花椒 干辣椒 豆瓣酱半勺 炒香

步骤 5
6

放 黄瓜 胡萝卜丁 翻炒2分钟

步骤 6
7

倒入鸡丁继续翻炒2分钟

步骤 7
8

把花生米倒进去 继续翻炒

步骤 8
9

把调好的料汁 倒进去 大火翻炒收汁

步骤 9
10

料汁水

步骤 10
11

一勺酱油

步骤 11
12

2勺生抽

步骤 12
13

1勺耗油

步骤 13
14

1勺醋

步骤 14
15

1勺淀粉

步骤 15
16

1勺糖

步骤 16
17

小半碗水

步骤 17
18

搅拌均匀

步骤 18

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