香松烤箱版枣泥枣糕
简单
4人份
周日市里的朋友说要带孩子来家附近的图书馆借绘本，搭帐篷露营，我早起，炸完油条又做枣糕，满足感很强。
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食材清单
其他
- 120克低筋粉
- 2克小苏打
- 4个鸡蛋
- 50克玉米油
- 60颗红枣
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
276.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
枣洗净去核，用小锅煮熟煮烂。
2
蛋黄和枣泥用料理棒打成泥。(烤箱开始预热)
3
蛋清滴几滴柠檬，糖分三次打花蛋白，这次蛋白打花的程度并没有很硬，还是稍有流状小弯钩的状态。把蛋白分二次和枣泥蛋黄泥炒菜式混合。
4
1.过筛的低筋粉和小苏打粉分两次快速炒菜式混合。
5
2.取一部分已差不多完工的鸡蛋枣粉泥加入到放玉米油的盆子快速炒菜式混合后再倒入回去快速炒菜式混合。
6
材料泥放到八寸的模具中，放地方顿两下，放入120度预热的烤箱考50分钟。
7
香软的枣泥糖出炉!!
