超简单的布丁（消耗淡奶油的美味点心）
简单
4人份
做生日蛋糕剩下的淡奶油，得想着法子尽快消耗掉，班戟、千层是不错的选择，冰激凌也不错，布丁、蛋挞也很不错，美味不相上下。尤其是布丁，家里有小孩子，吃得更健康，而且做法最简单。
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食材清单
其他
- 150克牛奶
- 250克淡奶油
- 2个鸡蛋
- 30克（酌量）白砂糖
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
946.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1. 烤箱180度，预热10分钟。将糖倒进牛奶，搅拌至融化。打入两个鸡蛋，搅拌均匀。再倒入淡奶油，搅拌均匀。
2
过筛3次，使蛋液细腻顺滑。倒入烤碗里。
3
将烤碗放进烤盘，烤盘内倒入适量热水，是为水浴法。上下火180度，烤35分钟。烤至表面焦糖色，即熟。
4
今天新拍了刚出炉的状态，可以清晰地看到，余热下还在咕咕地鼓泡泡。
5
配方的量就是标准的四杯，上次拍照淡奶油剩下的多了点，都放进去了，所以多出来两小杯。
6
再看一下里面，细嫩顺滑，奶香十足。
