自制油茶面
简单
4人份
小时候最喜欢喝老爸炒的油茶了，香香甜甜的，虽然炒制的过程时间长了点，但比外面卖的好吃多了。整个炒制过程大概需要半个多小时，一定全程小火，这是个慢功夫。
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食材清单
其他
- 200克面粉
- 35克玉米油
- 适量坚果碎
- 适量黑芝麻
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
238.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前弄好坚果碎，我就用擀面杖压碎
2
面粉倒入锅中小火不停地翻炒，不要放油
3
这是个慢工夫，大概炒了二十分钟左右面粉变成驼色
4
加入坚果碎、芝麻、油继续翻炒
5
炒至油吸收，面疙瘩很容易用木铲一碰就碎即可
6
用热水冲一碗，再放点糖，好香
