孜然风味炒泡面

简单 4人份

时间:约10-15分钟 难度:零厨艺✌️ 份量:1人份

孜然风味炒泡面
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食材清单

其他
  • 0.3个洋葱
  • 0.5根胡萝卜
  • 10g醋
  • 15g生抽
  • 1个鸡蛋
  • 1块方便面(饼)
  • 1根火腿肠
  • 3朵鲜香菇
  • 3片圆白菜
  • 根据个人口味添加孜然粒
  • 适量植物油
调味料
  • 10g糖
  • 3g盐

营养成分

热量

199.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

73.0 克

纤维

10.0 克

3.0 克

899.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备工作:将胡萝卜擦成细丝、香菇切片、洋葱切丝、圆白菜随意切碎或撕碎、火腿肠切斜片,将一个鸡蛋打散备用。烧一锅开水,将泡面煮至散开即可,捞出后沥干水分,如果方便的话也可以过一下冷水。

2

锅中倒入适量油,烧热,然后淋入蛋液,待蛋液边缘稍凝固时,将鸡蛋炒成小块。

3

加入胡萝卜丝、圆白菜、香菇、火腿肠、洋葱丝,用中大火将蔬菜翻炒至变软。

4

放入沥干水分的方便面,淋入生抽酱油,均匀撒入糖和盐,快速翻炒均匀,最后出锅前撒上一把孜然粒,翻匀即可盛出。

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