白巧克力冰淇淋
简单
4人份
摘自《爽心爽口冰淇淋》
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食材清单
其他
- 200克淡奶油
- 200克牛奶
- 70克白巧克力
- 适量树莓
- 适量树莓酱
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
729.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
7.0 克
糖
12.0 克
钠
163.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛奶和白糖一起放入锅中，用小火加热，搅拌至白糖溶化，关火，趁温热时加入切碎的巧克力，搅拌至溶化，再隔冰水降温。
2
将淡奶油用打蛋器打至七八成发，分次加入到巧克力液中，拌匀。
3
放入冰箱冷冻，每隔2小时用打蛋器搅拌一次，重复3~4次，取出挖球，放入碗中，淋上树莓酱，装饰上树莓即可。
