烤肉夹馍🥙空气炸锅版

蒸白馒头。 1 和酵母水。🥣用40度的温水80克左右将糖融化，倒入酵母，静至10分钟。 2 和面。🥣将面粉放入大碗中，边倒入酵母水边顺着一个方向搅拌，直至全部搅拌成疙瘩状，没有干粉，迅速用手揉成一个面团。 3 发面。🥣将面团放入40度左右的温水上蒸锅上，盖上盖子，约1小时。直至用手戳面团后留有手印但有一定程度回弹为止。 4 切面。🔪将发好的面团切成小块，擀平，用折叠的方式慢慢搓圆，有折叠印记的位置藏在底部。 5 蒸馒头。🥣将切好的面团放入蒸锅，中火🔥30分钟后转小火🔥10分钟，关火后等2分钟开盖。即可。

烤肉肉。 1 切菜和肉。🔪将洋葱🧅金针菇洗净，洋葱切成半圈，金针菇切掉根。备用。五花肉切成薄片。备用。 2 腌制五花肉。🧂倒入酱油，料酒，加入盐，胡椒粉，韩式辣椒酱，用手抓匀，腌制30分钟。 3 烤制菜和肉。🔥炸锅180度预热5分钟，锅底铺满洋葱圈，将肉片均匀摆放在洋葱圈上，再放入金针菇，刷上一些玉米油和蜂蜜，开烤，180度20分钟。打开锅搅拌均匀一次，再放些油，加入两瓣大蒜，继续烤180度20分钟。 4 烤肉制作完成✅。烤制时长可根据自家锅子情况调整。

卷生菜吃。步骤简单，自行操作。

夹馍吃。用刀切开白馒头，夹入烤肉片，开吃！