蛋炒剩馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 剩馒头
- 生抽
- 食用油
- 鸡蛋
- 黑木耳
菌菇类
- 蘑菇精
蔬菜类
- 香菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
109.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
452.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
馒头切成小块，鸡蛋打散，黑木耳撕成小片，香菜洗净切碎
2
不粘锅放入食用油，油热之后放入鸡蛋，成块至金黄，再加入黑木耳翻炒
3
将馒头块放入，中小火翻炒，加入两勺生抽，慢慢至馒头变焦脆，加入盐、蘑菇精，混合均匀，最后拌上香菜碎，关火，即可盛碗食用啦
