藕夹&茄夹

简单 4人份

突然想吃,那就自己动手

藕夹&茄夹
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食材清单

其他
  • 1个茄子
  • 2个鸡蛋
  • 一节藕
  • 适量克玉米淀粉
  • 适量克面粉
  • 适量勺料酒
  • 适量勺白胡椒粉
  • 适量勺香油
肉类
  • 300克猪肉
蔬菜类
  • 适量片姜
  • 适量葱
调味品
  • 适量勺酱油
调味料
  • 适量克盐

营养成分

热量

220.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

78.0 克

纤维

3.0 克

6.0 克

265.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

肉整成馅

2

加入葱末,姜末,一个鸡蛋,白胡椒粉,盐,料酒,香油,酱油朝着一个方向搅拌均匀

3

面粉,一个鸡蛋,玉米淀粉,水,搅拌成糊,至于放多少随心所欲看着来吧୧😂୨,不用太稀就行

4

藕煮一下,为了好切不断

5

切成这样两片连着为了给中间夹肉馅

6

放入肉馅

7

茄子也是切成片连着的,同莲藕一样夹上肉馅备用

8

裹上面糊放热油里炸到金黄色就好啦!我也是第一次做,仅供参考

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