炒土豆干，地道东北菜
简单
4人份
长白山山脉自家产的土豆干
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食材清单
其他
- 一个青椒
- 适量十三香
- 适量土豆干
- 适量油
- 适量生抽
- 适量蚝油
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
252.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取适量土豆干清洗后加清水浸泡两小时左右，依个人喜好调整浸泡时间
2
泡好后倒出多余水分
3
锅中加适当油，加葱花爆香。加泡好的土豆干翻炒，加适量蚝油、生抽、十三香继续炒。如果觉得干就少加点水，个人不喜欢加水，毕竟喜欢土豆干干的口感，加水多了就太软了，一定要加酱油哦。
4
加青椒翻炒，加适当盐出锅。个人喜欢出锅加盐，既不影响味道还低盐饮食了。
