椰蓉奶酥抹茶吐司
简单
4人份
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食材清单
其他
- 112克牛奶
- 175克高筋面粉
- 1个鸡蛋
- 25克黄油
- 2克酵母
- 30克椰蓉
- 35克鸡蛋液(常温)
- 48克牛奶
- 60克奶粉
- 60克黄油
- 75克高粉
- 8克奶粉
- 奶酥
- 材料1
- 材料2
调味料
- 25克糖粉
- 30克糖
- 3克盐
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
948.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料一混合
2
入冰箱冷藏过夜
3
材料二混入冷藏面团揉出手套膜
4
黄油软化到手指轻松按下去放入8奶粉拌匀
5
少量多次加入蛋液，水油分离的话坐温水打
6
打至如图状态
7
加入奶粉椰蓉
8
拌匀后如图
9
放入奶酥进行三折
10
擀长切四条编四股辫
11
放入吐司盒发酵八分满
12
烤箱上火170下火190烤43分钟
