吮指排骨配意大利面
简单
4人份
排骨意面。外壳酥香的排骨裹上浓浓的番茄酱汁配上弹牙的意面，一个字就是“爽”。喜欢意大利面的朋友千万不要错过这道排骨面哦。
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食材清单
其他
- 2块熟排骨
- 3/4鸡汤块
- 30克番茄罐头汁
- 70克天使意面
- 少许蒜末
- 适量干淀粉
- 适量配菜(任何一种)没有也可
- 适量黑胡椒粉
蔬菜
- 少许洋葱末
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料。排骨用少许盐和黑胡椒粉腌制5分钟左右，洋葱和蒜切末，配菜削成棒槌形状备用
2
配菜用开水焯一下捞出控干水分备用
3
锅烧热加入适量油烧热，排骨拍厚厚的干淀粉入锅中大火炸制成金黄色，外表形成脆壳捞出控油备用。
4
锅留少许油下洋葱和蒜末煸香。
5
倒入番茄罐头汁翻炒，加鸡汤块，黑胡椒粉和少许糖，添入适量水烧开，改小火烧制片刻。
6
同时可另起锅坐水烧开，下入意面煮制2-3分钟左右捞出控水备用
7
在烧制浓稠的酱汁中下入排骨裹上酱汁
8
再下入煮好的意面裹匀酱汁即可
9
摆入盘中垫底。
10
放上意面和排骨即成
